Лето продолжается: шашлык прямо на своей кухне

259

Любите шашлык, но возможности поехать на природу нет? Не беда! Мы хотим поделиться с вами рецептом приготовления этого блюда в домашних условиях. Попробуйте приготовить шашлык так, и вы поймете, что жарить его на костре совсем не обязательно.

Мясо получается таким нежным и сочным, что друзья будут умолять вас поделиться рецептом. А такой маринад можно использовать как для домашнего шашлыка, так и для мяса, которое вы будете жарить на мангале. Надеемся, что вам понравится!

Ингредиенты

  • Свинина 1 кг
  • Помидор 4 шт.
  • Лук 3 шт.
  • Черный перец (молотый) по вкусу
  • Соль по вкусу

Приготовление

Нарежьте свинину на кусочки размером 4–5 см. Мясо посолите и поперчите, можете добавить любимые специи.

zhdat-leta-ne-obyazatelno-klassnyj-shashlyk-v-domashnix-usloviyax_001

Луковицы нарежьте на 4 части, разберите каждую часть на лепестки и добавьте их в мясо.

zhdat-leta-ne-obyazatelno-klassnyj-shashlyk-v-domashnix-usloviyax_002

Очистите помидоры от кожицы и натрите их на средней терке. Можете использовать помидоры в собственном соку, тогда добавляйте их в мясо вместе с соком.

zhdat-leta-ne-obyazatelno-klassnyj-shashlyk-v-domashnix-usloviyax_003

zhdat-leta-ne-obyazatelno-klassnyj-shashlyk-v-domashnix-usloviyax_004

Оставьте мясо в смеси не меньше чем на 30 минут, чтобы дать ему возможность хорошенько промариноваться.Возьмите деревянные шпажки и насадите на них куски свинины, чередуя ее с луком.

zhdat-leta-ne-obyazatelno-klassnyj-shashlyk-v-domashnix-usloviyax_005

Возьмите рукав для запекания и поместите в него шпажки с мясом. Укладывайте шашлык в ряд, чтобы дать ему возможность равномерно прожариться со всех сторон.

zhdat-leta-ne-obyazatelno-klassnyj-shashlyk-v-domashnix-usloviyax_006

Разогрейте духовку до 200 градусов и отправьте в нее шашлык примерно на 40 минут.

Ваш сочный и поджаристый шашлык готов! Насладитесь этим великолепным блюдом вместе с родными и друзьями. Не забудьте поделиться рецептом с подругами.

Понравился пост? - тогда Жми Поделиться, порадуй своих друзей!

ПОДЕЛИТЬСЯ